品種紹介秋ほなみ秋の舞鹿児島
鹿児島のお米：秋ほなみと秋の舞
📅 2026/4/29
今年うちで育てる2品種
今年は鹿児島生まれの2品種を育てる予定です。どちらも鹿児島県が開発したオリジナルのお米です。
秋ほなみ（あきほなみ）
名前の由来は「秋に実った稲穂が風に吹かれて波打つようになびく様子」から。漢字で書くと「秋穂波」です。
特徴
- 粒が大きく、粘りが強い
- さっぱりした味の中にモチモチ感がある
- ツヤと甘みがあり、冷めても美味しい
- 夏の高温に強く、品質が落ちにくい
食味評価
食味の最高ランク「特A」を何度も獲得している鹿児島を代表するブランド米です。
今年のスケジュール
- 種まき：5月16日
- 田植え：6月6日
秋の舞（あきのまい）
名前の由来は「秋に稲穂が実り、風にゆらゆらと舞う姿」から。2023年に鹿児島県の奨励品種に採用されたばかりの新しい品種です。
特徴
- 高温に非常に強い（温暖な鹿児島にぴったり）
- 食味が良く、見た目もきれい
- 病害虫への抵抗性が高い
- ヒノヒカリより収穫が少し遅め
今年のスケジュール
- 種まき：5月30日
- 田植え：6月20日
2品種を選んだ理由
どちらも鹿児島の気候に合わせて開発されたお米なので、この土地で育てるのにぴったりだと思っています。収穫の時期が少しずれるので、作業が分散できるのも助かっています。
今年の出来がどうなるか、楽しみです。